Receitas da Regina

Doces

Bolão

Bolo caseiro de fubá e leite de coco, com massa generosa e sabor tradicional. Uma ótima opção para compartilhar com a família no café da tarde.

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Preparo
30 min
Cozimento
50 min
Tempo total
80 min
Porções
14
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 3 unidade Ovos
  • 2 xícara Oléo
  • 1 colher de sopa Manteiga
  • 1 colher de sopa Gordura Vegetal
  • 2 xícara Fubá de Milho
  • 1,5 xícara Farinha de Trigo
  • 1 unidade Leite de coco
  • 1 colher de sopa Fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. 1. Preaqueça o forno a 180 °C. 2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar. 3. Acrescente a manteiga, a nata e a gordura vegetal. 4. Misture até formar um creme. 5. Adicione o fubá e a farinha de trigo alternadamente com o leite de coco. 6. Misture até obter uma massa homogênea. 7. Acrescente o fermento por último, mexendo delicadamente. 8. Transfira para uma forma untada e enfarinhada. 9. Asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, verificando o ponto com um palito.

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